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食谱妙方

心脑血管疾病的预防食谱 西红杮烧茄子的做法

时间:2012-11-8 10:35:30  作者:健康美食坊  来源:http://www.366af.com  查看:916  评论:0
内容摘要:西红杮烧茄子  茄子是我们生活中常见食物之一,是一种既查炒、蒸、煮、烧,也可油炸、凉拌的食材,最主要的是它具有防止心脑血管疾病的功效,今天小编就教大家一道西红杮烧茄子的做法。  食材:  茄子400克、西红柿100克、柿子椒50克、食盐2克、味精1克、白糖...

 

心脑血管疾病的预防食谱_西红杮烧茄子的做法
 西红杮烧茄子

  茄子是我们生活中常见食物之一,是一种既查炒、蒸、煮、烧,也可油炸、凉拌的食材,最主要的是它具有防止心脑血管疾病的功效,今天小编就教大家一道西红杮烧茄子的做法。

  食材:

  茄子400克、西红柿100克、柿子椒50克、食盐2克、味精1克、白糖5克、植物油40毫升、酱油5毫升。

  做法:

  1、将茄子去皮洗净,切成块,放入锅中干煸一下。

  2、柿子椒(去籽去蒂)和西红柿洗净,切成块。

  3、油热放入茄子翻炒,加适量清水煮沸,倒入西红柿和柿子椒,加入调料,烧熟即可。

  功效:

  降压益心、抗癌防衰。

  以上就是关于西红柿烧茄子的做法介绍,此菜肴对皮肤溃疡、干燥、高血压、心脏病、动脉硬化、咳嗽等病症有防治作用。



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