• WAP手机版 RSS订阅 加入收藏  设为首页
小吃文化
  •  2012-11-7 13:31:41  点击:422  评论:0

    高原美食风情 青海小吃面面观

        拉面       又称拉条、扯面。青海特色面食。手拉的长面条。和面时放进稍许碱,边揉边蘸入适量的水;面剂剂搓得较细,一般都要抹上清油放在盘里,并用塑料或湿毛巾盖住醒面约15-30分钟;然后拉抻均匀,入沸水煮熟。也有不用清油而撒干面拉抻... 阅读全文>>
  •  2012-11-2 13:28:38  点击:500  评论:0

    中国特色小吃精选

        1.台北:鸳鸯火锅     很多香港艺人都为之疯狂,据闻郭富城在离开时就把火锅材料打包回去再过瘾。火锅最重要的是汤底,有多少店就有多少种汤底,但没有人知道汤底的材料和制作方法。跟吃川菜一样,火锅的麻... 阅读全文>>
  •  2012-11-2 13:28:18  点击:292  评论:0

    宁波小吃掌故多

        宁波有不少特色小吃, 其中奉化溪口的千层饼“天下第一饼”很有名气。“天下第一饼”本名“千层饼”,原是当地生产的一种小饼,主要原料有面粉、芋头粉、白糖、精盐、植物油、芝麻仁、苔菜等。做法是先把芋头粉和面粉和在一起,加上海藻,擀成薄片,再折起来用... 阅读全文>>
  •  2012-11-2 13:27:54  点击:301  评论:0

    迷人的广州小吃

        食在广州,印象中最不可磨灭的,便是广州的小吃。名闻遐迩的广州小吃,别具特色,它不但在日常生活中充当人们味觉的调剂品,更让游客有机会品尝到地地道道的广州民间风味。在我看来,吃饱未必非要山珍海味不可,倒是风味独特的小吃,想起来,常常回味不绝。&n... 阅读全文>>
  •  2012-11-1 10:54:21  点击:320  评论:0

    恋爱豆腐果

        “恋爱豆腐果”是 贵阳 有名的风味小吃。它的主料是切成长方形小块的白豆腐。制作时将铁制烤床上抹油,下用糠壳作燃料,将豆腐块放在铁烤床上不停翻动,至皮色黄亮即可。吃时还另配内装有酱油、味精、香醋、胡辣椒、香油、葱花、姜末等佐料的小碟,趁热蘸着吃... 阅读全文>>
  •  2012-10-27 14:17:18  点击:300  评论:0

    教你吃到安全健康的路边摊

    上下班时间,车站旁、地铁口总会冒出许多卖吃食的小摊贩。麻辣烫、烤肉串、煎饼、鸡蛋灌饼、毛鸡蛋……虽然这些东西的卫生条件不太理想,但仍有许多饥肠辘辘的上班族和学生抵挡不了它们的诱惑。我们请来专家支招,教你吃到安全健康的路边摊。     准则一:麻辣烫多选青菜豆腐。 ... 阅读全文>>

366健康美食坊 版权所有 © 2004-2012 (www.366af.com)保留所有权利

粤ICP备11587630号